由北(👷)京(jīng )广播电视台生(shēng )活频道中心打造的大型城(chéng )市(🛍)美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名(🏇)菜,围(😎)绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门(mén )人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名(míng )打造有厚度、有精度、有温度的北京(jīng )城(🚢)市名(míng )片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展(🌞),带领观众(🙉)品(pǐn )(💪)鉴美味(wèi )背后厨艺大师的坚守与匠心。
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