由北(👷)京广播电视台生活频道中(🍩)心打造的大型城市美食人文(wén )纪录片(piàn )栏目《味道掌门》,聚焦北(běi )京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招(🔸)牌(pái )菜、一位味道掌门人、一份独特(🛹)的城市记忆展开,以(yǐ )美(měi )食之名打造有厚度、(🚑)有精度、有温度的北京城市名片(🧚)。 该(📯)片以(yǐ )美食切入,通过挖掘人(🌊)物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味(wèi )背后厨艺大师的坚守与匠心。
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