由北京广播电视台(tái )生(📼)活频道中心打造的大型(xíng )城市美食人文纪(🍥)录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一(yī )道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独(🥄)特的城市记(jì )忆展开(kāi ),以美食之名打造有厚度、(🚑)有精度、有(yǒu )温度的北京城市名片。 该片以美(⏯)食切入,通(tōng )过挖掘人物传承技(💻)艺的故事来讲述城市发展,带领观(🙀)众品鉴美味背后厨艺(🥫)大师(shī )的坚守与匠心。
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