由北京广播电视台生活频道中心打(🌰)造(🃏)的大型城市美食人(rén )文(wén )纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京(jīng )美食文化(📿)特色(👋),汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食(🗑)之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市(shì )名(míng )片(piàn )。 该(📯)片以美食(😞)切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲(jiǎng )述城市发展(🌞),带领观众(zhòng )品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠(jiàng )心。
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