由北京广播电视台生活频道中心打造的大(😘)型城市(shì )美食(shí )人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道(⚫)餐厅招牌(pái )菜、一位味道掌(zhǎng )(🕯)门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片(piàn )以美(měi )食切入,通过挖(wā )掘人物传(🥎)承技艺(🗞)的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大(🤷)师的坚守与匠(🕙)心。
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