由北京广播电视台生活频道中(🍩)心(xīn )打造的大型城市美食人文纪录片(piàn )栏(lán )(🎗)目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇(🎲)聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌(zhǎng )门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有(yǒu )温度的北(běi )京城市名片。 该片以(🛑)美食切入,通(💱)过(🦗)挖掘人物传承技艺的(🙂)故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美(měi )味(wèi )背后厨艺大师的坚守(🚻)与匠心。
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