由北京广播电视台生活频(🏽)道(dào )中心打(dǎ )造的(de )大型(🕟)城市美(měi )食人文纪录片(🔧)栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化(📿)特色(sè ),汇聚名(❣)厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道(🕖)掌门人(rén )、一份独特的城市记忆(yì )展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片(🚨)以美食切入,通过挖掘人物传(🥎)承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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