由北(👷)京广播电视台生活频道中心打造的(de )大型城市美食人文纪录片栏(🎗)目(mù )《味道掌门》,聚焦北京美(💤)食文(wén )化特色,汇(huì )聚名厨名菜,围(😎)绕一(yī )道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门人、一份独特的城(chéng )市记忆展开,以美食之名打造有厚(hòu )度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众(🙉)品鉴美味背后(🍄)厨艺大(🤷)师的坚守与匠心(xīn )。
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